ในปัจจุบันที่สังคมก้าวเข้าสู่ “ ยุคแห่งความปกติรูปแบบใหม่ ” หรือ New Normal ที่เราต่างต้องระมัดระวังการรับเชื้อโควิด-19 และดำเนินชีวิดด้วยความไม่ประมาท แน่นอนว่ากระแสทำงานที่บ้าน ( Work from Home ) สลับกับการมาทำงานที่สำนักงาน ได้กลายเป็นนโยบายของหลายๆ บริษัท นอกจากนี้ เทรนด์ Work from anywhere หรือ การทำงานจากที่ไหนก็ได้ ก็เริ่มได้รับความนิยมมากขึ้น เพราะนอกจากผู้ทำงานจะสามารถเลือกสถานที่ที่ตนเองอยากจะไปนั่งทำงานได้แล้ว ยังสร้างความผ่อนคลาย อันจะนำไปสู่ความคิดสร้างสรรค์ในงานอีกด้วย ซึ่งต้องบอกเลยครับว่า นอกจากที่บ้านแล้ว “ ร้านกาแฟ ” บรรยากาศโดนใจสักร้าน ก็เป็นไอเดียยอดนิยมที่หลายๆ คนมักจะเข้าไปเปิดคอมฯ เพื่อทำงาน เหล่านี้ส่งผลให้ธุรกิจร้านกาแฟได้รับความสนใจจากผู้ประกอบการทั้งหน้าเก่าและหน้าใหม่จำนวนมาก ( ห้ามพลาด !!! สูตรกาแฟโบราณ เมนูง่าย แต่ทำให้อร่อยยาก อ่านต่อด้านล่างได้เลยครับ )
ว่าที่ เจ้าของร้านกาแฟ ห้ามพลาด! กับ 5 สูตรกาแฟโบราณ ฉบับเปิดร้านได้!! พร้อมดู สุดยอด ประกันภัยร้านกาแฟ ที่คุ้มครองครอบคลุม
แต่ถึงกระนั้น บรรยากาศที่ดีเพียงอย่างเดียวอาจไม่สามารถดึงดูดลูกค้าได้เท่าที่ควร รสชาติและความหอมกรุ่นจากกาแฟต่างหาก ที่จะเชื้อเชิญให้กลุ่มลูกค้าเดินเข้าร้านอย่างต่อเนื่อง! ซึ่งหากใครที่กำลังเปิดร้านกาแฟ หรือคิดจะเป็นเจ้าของร้านกาแฟสักร้าน และมองหาสูตรเครื่องดื่มร้านกาแฟโบราณอยู่ มาทางนี้เลยครับ เพราะวันนี้ มาสิ มี 5 เมนูเครื่องดื่มที่มีเฉพาะใน ร้านกาแฟโบราณ มาบอกให้ลองไปทำกันดู หรือจะนำไปใช้เป็นสูตรเด็ดสำหรับเปิดร้านก็ได้เช่นกัน พร้อมหลักประกันธุรกิจชั้นเลิศ อย่าง ประกันร้านกาแฟ ที่ถือเป็นความคุ้มครองที่ดีครอบคลุมทั้งร้าน ไม่เว้นแม้แต่ลูกค้าในร้านของคุณ ไกลห่างจากความสูญเสียที่อาจเกิดขึ้นได้จากเหตุไม่คาดฝันได้เลย …
อย่างที่ มาสิ ได้กล่าวไปในตอนต้นครับ วันนี้มาแจกสูตรกาแฟโบราณที่เรามักจะคุ้นชินกัน แต่น้อยร้านถูกไหมครับที่จะอร่อยโดนใจ ในวันนี้ มาสิ จะมาแจกสูตร ที่ผู้เขียนได้ลองทำตามเองก็ยังคอนเฟิร์มว่าอร่อยสุดๆ และอยากนำมาแบ่งปันกัน จะเป้นสูตรเมนูเครื่องดื่มที่โดนใจใครอย่างไรบ้าง มาดูกันครับ
สูตรกาแฟโบราณ 1. กาแฟโบราณ
ส่วนผสม กาแฟโบราณ ( สำหรับ 2-3 เสิร์ฟ )
- ผงโอเลี้ยง 5 – 6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 1 ถ้วย + 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
- นมข้นหวาน 9 ช้อนโต๊ะ
- นมข้นจืด
- น้ำแข็ง
วิธีทำกาแฟโบราณ
- ต้มน้ำจนเดือด เตรียมไว้
- ใส่ผงโอเลี้ยงลงในถุงกาแฟ นำไปวางลงในเหยือกสเตนเลส เทน้ำเดือดลงไป เขย่าถุงเล็กน้อยให้น้ำทั่วถึงกาแฟ พักทิ้งไว้ 7-10 นาที
- ใส่น้ำตาลทรายลงในแก้ว ตามด้วยนมข้นหวาน เทโอเลี้ยงใส่ลงไป คนผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย เทใส่ลงในแก้วที่มีน้ำแข็งประมาณ 3/4 แก้ว แล้วเทนมข้นจืดลงไปจนเต็มแก้ว พร้อมเสิร์ฟ
……………………………………………………………………………………………………………….
สูตรกาแฟโบราณ 2. เนสกาแฟ
ส่วนผสม เนสกาแฟเย็น
- ผงเนสกาแฟ 2 ช้อนชา
- น้ำร้อน 3/4 แก้ว
- นมข้นหวาน 4 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- น้ำแข็ง 1 แก้ว
วิธีชงเนสกาแฟเย็น
- ใส่ผงกาแฟและน้ำตาลทรายลงในแก้ว เติมน้ำร้อนลงไปคนให้ละลาย
- เติมนมข้นหวานลงไปคนให้เข้ากัน
- เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง พร้อมเสิร์ฟ
……………………………………………………………………………………………………………….
สูตรกาแฟโบราณ 3. โอเลี้ยง
ส่วนผสม โอเลี้ยง (สำหรับ 2-3 เสิร์ฟ)
- ผงโอเลี้ยง 5-6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 1 ถ้วย + 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 10 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็ง
วิธีทำโอเลี้ยง
- ต้มน้ำจนเดือด เตรียมไว้
- ใส่ผงโอเลี้ยงลงในถุงกาแฟ นำไปวางลงในเหยือกสเตนเลส เทน้ำเดือดลงไป เขย่าถุงเล็กน้อยให้น้ำทั่วถึงกาแฟ พักทิ้งไว้ 7-10 นาที
- ใส่น้ำตาลลงในแก้วตามชอบ เทโอเลี้ยงตามลงไปคนผสมให้น้ำตาลทรายละลาย เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็งจนเต็ม พร้อมเสิร์ฟ
……………………………………………………………………………………………………………….
สูตรกาแฟโบราณ 4. ชาเย็น
ส่วนผสม ชาเย็น (สูตร 1.5 ลิตร)
- ชาผงซีลอน 10 ช้อนชา (ในสูตรนี้ใช้ตราช้างทอง)
- ชาผง 20 ช้อนชา (ในสูตรนี้ใช้ตรา 555)
- ชาหอม 10 ช้อนชา (ในสูตรนี้ใช้ตราช้างทอง)
- น้ำ 1,500 มิลลิลิตร
- นมข้นหวาน 1 กระป๋อง + 1/2 กระป๋อง
- นมข้นจืด 20 ช้อนชา
- ครีมเทียม 20 ช้อนชา
- น้ำเชื่อม 25 ช้อนชา
หมายเหตุ : ผงชาสำหรับทำชาเย็นในสูตรนี้ อลิซใช้ผงชาช้างทอง ได้แก่ ชาซีลอนสูตรพิเศษ ชาผง ตรา 555 และชาหอม มาผสมกัน วิธีการผสมชานี้ได้มาจากกูรูสอนตอนที่ไปเรียนคอร์สชงชา วิธีทำชาเย็น
- ผสมชาทั้ง 3 อย่างเข้าด้วยกัน ลักษณะผงชาที่ได้ จะมีทั้งลักษณะที่เป็นผงละเอียดและเป็นก้านใบชาที่หยาบ ๆ
- ตวงน้ำ 1,500 มิลลิลิตร (1.5 ลิตร ซึ่งเท่ากับน้ำตราสิงห์หรือน้ำตราเนสท์เล่ 1 ขวด พอดี ตวงง่าย ๆ เลย) แล้วนำไปต้มให้น้ำเดือด
- นำผงชาที่เตรียมไว้เทใส่ถุงกรองชา แล้วเทน้ำร้อนผ่านถุงกรองชาที่มีผงชาอยู่ โดยวางถุงกรองชาไว้ในกระบอกสเตนเลส (ซึ่งมีไว้สำหรับการชงชา แต่ถ้าใครไม่มีกระบอกสเตนเลสหรือมือใหม่หัดชง ก็ใช้พวกหม้อที่ใช้ตามบ้านแทนก็ได้นะ เป็นการประยุกต์ไปอีกแบบ)
**เทคนิคสำคัญ** ให้เทชาสลับไปสลับมาประมาณ 12 รอบ ให้ผงชาในถุงกรองชุ่มฉ่ำ เวลาเทก็ต้องชักถุงชาขึ้นมา (ถือถุงชาให้สูงขึ้นเพื่อให้ผงชาได้สัมผัสกับอากาศด้วย กลิ่นชาและรสชาติชาจะออกมาได้ดี)
- เมื่อเทชาสลับไปสลับมาครบ 12 รอบแล้ว จึงแช่ชาทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที จากนั้นยกถุงกรองชาออก บีบน้ำชาที่เกาะอยู่ในถุงกรองชา คั้นน้ำออกมาให้หมด
- เติมครีมเทียมลงไปในน้ำชาที่พักไว้ คนผสมให้เข้ากัน
- เติมนมข้นหวาน และนมข้นจืดลงไป (เพื่อเพิ่มความมัน หรือใครจะใส่นมข้นจืดมากกว่านี้ก็ไม่เป็นไร แล้วแต่ความชอบ) ตามด้วยน้ำเชื่อม (ของอลิซใช้น้ำเชื่อมสำเร็จรูป ตรามิตรผล ถ้าใครมีขวดปั๊มก็ใช้ 10 ปั๊ม) คนผสมให้เข้ากันดี ชิมรสตามชอบ
วางตั้งพักไว้รอให้เย็นก่อนแล้วจึงเทใส่ขวด ก็จะได้ชาเย็นพร้อมขาย ประมาณ 1.3 ลิตร เรียบร้อยค่ะ แค่นี้ก็ได้ชาเย็นบรรจุใส่ขวด พร้อมเทขายแล้ว
……………………………………………………………………………………………………………….
สูตรกาแฟโบราณ 5. โกโก้เย็น
ส่วนผสม โกโก้เย็น (สูตร 1 แก้ว)
- ผงโกโก้ 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- น้ำร้อน 1/2 แก้ว
- นมข้นหวาน 2 ช้อนชา
- นมข้นจืด 1 ช้อนชา
- น้ำแข็ง
- นมข้นจืด (โรยหน้า)
วิธีชงโกโก้เย็น
- ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในแก้ว ตามด้วยน้ำร้อน คนให้เข้ากัน
- เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง ราดนมข้นจืดลงไปด้านบน พร้อมเสิร์ฟ
ได้รู้สูตรอร่อยท่สามารถนำไปเป็นเมนูเครื่องดื่มแนว กาแฟโบราณ อีกหนึ่ง Categories ของเครื่องดื่มที่ครองใจคนไทยเกือบทุกเพศทุกวัยแล้ว คราวนี้ตาม มาสิ มาดูสูตรสำคัญที่ร้านกาแฟควรมี นั่นก็คือ สูตรคุ้มครองป้องกันภัย และห่างไกลความสูญเสียอันหนักหน่วงที่อาจเกิดขึ้นแบบไม่ทันคาดคิดจากอุบัติเหตุต่างๆ ซึ่งก็คือ … ประกันภัยร้านกาแฟ นั่นเองครับ
ประกันร้านกาแฟ ครอบคลุมสารพัดความเสี่ยง ?
สำหรับเจ้าของร้านกาแฟ หรือผู้ที่ทำกิจการร้านกาแฟ เปิดร้านกาแฟ ไม่ว่าจะเป็นช่วงสถานการณ์ไหนๆ จะเป็นช่วงสถานการณ์ปกติ หรือช่วงโควิด-19 ประกันภัยร้านกาแฟ หรือ “ COFFEE 360 แผนประกันภัยร้านกาแฟ ” ตอบโจทย์การทำร้านกาแฟได้อย่างดี อุ่นใจได้ทั้งเจ้าของร้านกาแฟ พนักงาน และลูกค้า โดยมีความคุ้มครองสารพัดความเสี่ยงแบบ 360 องศา เลยครับ
โดยให้ความคุ้มครองในสถานการณ์ที่เกิดความเสียหายจากเพลิงไหม้ ภัยธรรมชาติ ภัยที่เกิดจากอากาศยาน หรือความเสียหายที่เกิดจากเครื่องบิน นอกจากนั้นก็ยังให้ความคุ้มครองความเสียหายต่อเครื่องใช้ไฟฟ้าที่เกี่ยวข้องกับการทำกาแฟ หรือเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ใช้ภายในร้านกาแฟ
นอกจากนั้นก็ยังคุ้มครองป้ายโฆษณา กระจกร้าน รวมไปถึงความรับผิดต่อบุคคลภายนอกอีกด้วย ซึ่งในกรณีนี้สามารถสร้างความอุ่นใจให้แก่ลูกค้า และผู้ที่เข้ามาใช้บริการในร้านกาแฟ เช่น อาหารเป็นพิษ ท้องเสีย ปวดท้อง อีกด้วย ไม่ว่าคุณจะเป็นเจ้าของกิจการร้านกาแฟ จะเปิดร้านกาแฟสด หรือร้านกาแฟแฟรนไชส์ ก็อุ่นใจได้มากขึ้นด้วยความคุ้มค่าของความคุ้มครองทุกความเสี่ยงที่อาจจะเกิดขึ้นจากอุบัติเหตุ และเหตุการณ์ที่ไม่คาดฝันหลายๆ กรณีอีกด้วยครับ
ทำ ประกันภัยร้านกาแฟ วงเงินคุ้มครอง 1.5 ล้านบาท
สำหรับการ ทำ ประกันร้านกาแฟ ในช่วงโควิด-19 สามารถทำได้ ความคุ้มค่าของแผนประกันภัยร้านกาแฟที่มีความคุ้มครองในวงเงิน 1.5 ล้านบาท ด้วยเบี้ยประกันราคา เพียง 3,900 บาท ต่อปี หรือมีค่าเบี้ยประมาณวันละ 10 บาท เท่านั้นเอง มั่นใจ และอุ่นใจ ไปกับคุ้มครองความเสี่ยงภัยทรัพย์สินที่เกิดจากไฟไหม้ และภัยธรรมชาติต่างๆ และสำหรับความคุ้มครองน้ำท่วม สามารถซื้อเพิ่มเติมได้ในราคาเบาๆ เพียง 200 บาท ต่อทุนประกันภัยหนึ่งแสนบาทเท่านั้น
สนใจสมัคร ประกันภัยร้านกาแฟ
การทำ ประกันภัยร้านกาแฟ เมื่อ เปิดร้านกาแฟ จะช่วยเพิ่มความอุ่นใจให้กับผู้ประกอบกิจการร้านกาแฟ และลูกค้าอีกด้วย ในช่วงที่สถานการณ์ โควิด-19 ยังไม่หายไป อย่าลืมที่จะรักษามาตรฐานความสะอาดที่ตอบโจทย์ในการรับมือกับโรคระบาดครับ เพื่อความมั่นใจของลูกค้าในการใช้บริการร้านกาแฟของคุณ หากสนใจทำประกันร้านกาแฟเพียง คลิกที่นี่ หรือ แอดไลน์มาสิได้ที่ @masii หรือโทร.02 710 3100 ครับ
อ่านบทความที่น่าสนใจเพิ่มเติม
- ร้านกาแฟแบบไหนควรทำประกันร้านกาแฟ?
- โรคติดกาแฟ โรคยอดฮิตยิ่งกว่าออฟฟิศซินโดรม
- ทำไม ทำงานที่ร้านกาแฟ ถึงได้ประสิทธิภาพมากกว่า
- ประกันภัยร้านกาแฟ กับไลฟ์สไตล์ New Normal
_____________________________________________
Please become Masii Fan
Facebook: https://lnkd.in/gFFh8mh
Website: www.masii.co.th
Blog: https://masii.co.th/blog
Line: @masii
Tel: 02 710 3100
Youtube: https://lnkd.in/gbQf9eh
Instagram: https://lnkd.in/ga4j5ri
Twitter: twitter.com/MasiiGroup
#บัตรเครดิต #สมัครบัตรเครดิตออนไลน์
#ทำบัตรเครดิต #บัตรเครดิตใบแรก
#สินเชื่อส่วนบุคคล #บัตรกดเงินสด #เงินด่วนทันใจ
#สินเชื่อส่วนบุคคลออนไลน์ #กู้เงิน #เงินสด #เงินก้อน
#เงินด่วน #เงินกู้ทันใจ#masii #มาสิ #ครบง่ายสะดวก
#เพื่อความสุขในชีวิตที่ดีกว่า#ครบง่ายสะดวกเพื่อความสุขในชีวิตที่ดีกว่า
#SimplifiedComparison
